Spenatpannkakor
Inlägg skrivet: 2013-03-26 ! Klockan: 15:10:00
Till lunch testade jag att ett eget recept på spenatpannkakor. Toppade dem med keso & vaniljkvarg. Delicious!
Recept - 6-8 minipannkakor
½ dl havregryn
½ dl grahamsmjöl
½ del vetemjöl - [kan bytas ut mot annat nyttigare mjöl]
1krm salt
1tsk vaniljsocker
½ tsk bakpulver
2ägg
1½ dl lättmjölk
10 tärningar frusen hackad spenat - [hade bara 6tärningar i mina, men tyckte det blev för lite]
Olivolja till steckning
Blanda de torra ingredienserna medan du tinar spenaten i microvågsugnen. Vispa i 1dl av mjölken, när allt är blandat vispa i äggen. Blanda sedan i den tinade spenaten och ½ dl mjölk. Steck små pannkakor i lite olivolja på medelvärme.
Jag fick ut 7st minipannkakor av min smet.
Topping
keso
vaniljsocker - [efter smak]
Bon appetite! :)
New favorite breakfast
Inlägg skrivet: 2013-03-26 ! Klockan: 11:38:00
Äter för det mesta havregrynsgröt till frukost. Men tycker att en vanlig naturell portion är tråkig och det blir uttjatat även om man kan variera topping och tillbehör.
Recept
1dl havregryn
1msk solroskärnor
1msk linfrö
2dl vatten
Blanda ingredienserna i en djup tallrik. Värm gröten som vanligt i microvågsugnen 2min eller i en kastrull på spisen. Strö över lite kanel och blanda.
Topping
1/2 mosad banan
1msk jordnötssmör
lite kanel
lite riven kokos
mjölk
Denna kombinationen tycker jag är jättegod och gröten är inte längre tråkig att äta. Om man vill kan man byta ut linfrö och solroskärnor mot andra fröer/kärnor som man gillar bättre.
Mål
Inlägg skrivet: 2013-03-15 ! Klockan: 11:40:00
Jag har ett mål, en drömkropp! Ser en bild framför mig - det är jag om någon månad!
Jag har länge haft en bild framför mig på min drömkropp, försökt äta nyttigare, motionera mer. Men gett upp! Antagligen för att jag aldrig riktigt satt upp ett mål och en plan, kanske för att jag har varit rädd för att misslyckas. Men jag har misslyckats.
Mina mål:
Delmål:
♥ Träna 5-6 dagar i veckan
♥ Äta mer frukt och grönsaker
♥ Göra dag/veckoplanering av mat & träning
Slutmål:
♥ En slimmad och stark kropp
♥ Bättre självkänsla
♥ Må bättre (psykiskt & fysiskt) - mer energi och gladare
Det här är på riktigt!
Inlägg skrivet: 2013-03-13 ! Klockan: 12:03:00
Idag är en stor dag i mitt liv. Ger mig själv en nystart och sätter igång projekt BeautyBody. Det är dax att skärpa sig, ta fram min självdisciplin och kämpa med svett och tårar för mina mål och drömmar.
This is a start of something good !
